在江西省抚州市广昌县水南圩乡，依托“农光互补”的产业模式，当地在提高土地利用效率的同时，还提增了菇农种植效益，进一步促进了食用菌产业“绿色能源+生态种植”的融合发展。
“现在已经出菇了，而且都是卖得出价的茶树菇。”8月9日，在广昌县水南圩乡易地扶贫搬迁(瑶前光伏棚)后扶基地，菇农罗木云在标准化菇棚里挨忙碌地检查着蘑菇菌筒，满脸都是笑意。
罗木云已有十多年的茶树菇种植经验，此前使用的都是自己手工搭建的木质菇棚，“以前种茶树菇我们是在水边搭建一个小木棚，刮风下雨时棚子左摇右晃不说，每次换菌桶还得挑着担子走在泥巴路上。”而今的标准化新菇棚，钢架结构，固定平板式太阳能光伏在屋顶整齐排列，屋上发电、屋下种菇，“菇光互补”、一棚两用。
“面积更大，也更安全，加上空气流通更好，种菇发病也少了很多。自来水、水泥路等基础设施更是一应俱全。”罗木云聊起新菇棚，不停地点头称赞，目前他已经种植茶树菇10万筒，长势良好并开始陆续出菇，“自从用上了新建的标准化新菇棚，我的茶树菇种植规模不但翻了一倍，每年的收入也大大提高，以前一年只有四五万元的收入，还得时刻关注养殖棚的安全问题。现在我不但一年能有十多万的茶树菇种植收入，而且还有更多的时间做其他农活，日子是越过越红火。”
“通过争取资金，立体设计，我们对传统的种植大棚进行了升级改造，在对大棚室内的基础设施建设完善的同时，还对周边环境进行了标准化建设，吸引了周边许多茶树菇种植户入驻。”水南圩乡党委书记刘璟向记者介绍，“农光互补”大棚的建设成功解决了茶树菇生长温度、湿度难控制和茶树菇难保存的问题，在集约化、立体化使用土地的同时，更使得茶树菇的产量得到提高，“现在我们的茶树菇产量要比传统种植模式增加10%，而且降低了菌子发病率，提高了菌子出货质量，价格自然也就上去了。”
此外，当地还建设了有机珍稀食用菌现代工厂化周年生产基地，积极探索茶树菇质量安全追溯管理，创建QS认证产品及九头峰品牌，与县内物流企业建立合作，构建菌种、菌包、鲜品等冷链物流流通站—集散中心—种植基地三级节点布局体系。
截至目前，水南圩乡“农光互补”工程已拥有光伏大棚15座，发电总量1276.5kW，年均可发电130万度以上，大棚室内每年可种植茶树菇200万筒以上。预计到2025年光伏发电可实现总产值2760万元，茶树菇可创造出1.5亿的产值，为当地农户稳定就业、产业致富和壮大村级经济提供坚强的支柱。
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